A banánfélék családjába tartozik.
A banán származása:
Ázsia délkeleti részéről származik.
A banán előfordulása:
Főleg Dél-, és Közép-Amerikában. A mélyrétegű, laza, jó vízáteresztő képességű talajt szereti.
A banán jótékony hatása:
• energiapótló
• tápláló
• roboráló
• cukrot, keményítőt, A, B1, B2, B6, C vitamint, foszfort, magnéziumot, nátriumot, káliumot, vasat, cinket, rostokat.
A banán fogyasztása:
nyersen, sütve, sütemények készítésére.
A banán betegségei:
Mycosphaerella fijiensis gomba, fuzáriumbetegség, panamabetegség, Black Sigatoka gomba.
A banán energiaértéke:
Átlagos energiaértéke 100 grammban:
- 89 kcal
- fehérje: 1.0 g
- szénhidrát: 22.8 g
- zsír: 0.3 g
- rost: 2.6 g