Az actinidia félék családjába tartozik.
A kivi származása:
Kínából származik.
A kivi előfordulása:
Dél-Kína nemzeti gyümölcse, Kelet Ázsiában is terem. Nem napfényigényes, inkább árnyékkedvelő, talajigénye nincs, de legjobban a semlegestől a savasba hajló talajt kedveli.
A kivi termése:
tojás alakú, kívül barna színű, felülete szőrös, gyümölcsének belseje zöld színű, savanykás íz világú. Kétlaki növény.
A kivi jótékony hatása:
- fertőzésgátló
- vércukorszintet, koleszterin szintet, vérnyomást csökkenti
- roboráló
- A, B, C, E, K-vitamint, káliumot, nátriumot, antioxidánsokat, vasat, kalciumot, foszfort, rost tartalma magas
- gyulladásos betegségek gyógyítására
- erősíti a csontokat
- segíti a vesék munkáját
A kivi fogyasztása:
frissen gyümölcssalátákba, gyümölcsturmixnak, gyümölcsitalnak
A kivi energiaértéke:
Átlagos energiaértéke 100 grammban:
- 61 kcal
- fehérje: 1.1 g
- szénhidrát: 14.6 g
- zsír: 0.5 g
- rost: 3.0 g