Bismarck alma származása:
1869-ben Hoffhaus községből kezdték termeszteni. Ma már az egész világon elterjedt. 
Bismarck alma érési ideje:
októbert közepétől november végéig érik. Virágai korán nyílnak.
Bismarck alma előfordulása:
házikertekben. Termesztése száraz éghajlatú területen nem ajánlott.
Bismarck alma gyümölcse:
közepes nagyságú, gömbölyded, héja zsíros tapintású, zöldessárga alapszínnel, amit sötétebb piros csíkolt, lángolt fedőszín borít. Húsa fehér színű, elég cukros, borízű.
Bismarck alma felhasználása:
frissen fogyasztva, rétesalmának.
Bismarck alma hajtásrendszere:
fája erős növekedésű, koronája szétterülő, vesszői vörösbarnák, csupaszok, vastagok, levelei nagyok.
Bismarck alma termőképessége:
jó, nagyon korán termőre fordul és bőven terem.