Sauvignon szőlő származása:
Franciaországból származik.
Sauvignon szőlő érési ideje:
szeptember második felében érik.
Sauvignon szőlő gyümölcse:
fürtje éretten kis méretű, formája hengeres, kissé vállas, tömött. Bogyói kis méretűek, gömbölyűek, színük sárgásfehér, fekete pontokkal, lédúsak, héjuk vastag.
Sauvignon szőlő hajtásrendszere:
tőkéje erős növekedésű, vesszeje nagyszámú, erős, közepes vastagságú, ízköze rövid, barna színű, a nódusznál az árnyalata sötétebb. Levelének mérete közepes, kerekded, karéjainak száma 5, sötétzöld színű, felülete hullámos, kissé hólyagos, fonáka gyapjas szőrözöttségű.
Sauvignon szőlő termőképessége:
közepes, inkább kicsi.
Sauvignon szőlő kártevői, betegségei:
rothadásra hajlamos.
Sauvignon szőlő hasonnevei:
Muscat Sylvaner, Weisser Sauvignon, Sauvignon bianco, Sovinjon, Sauvignon bijeli
Sauvignon szőlő bora:
fajtajelleges illatú, fű ízű, harmonikus összetételű.