Serres Olivér körte származása: 
Franciaországból származik, 1851-ben Boisbunel pomológus szelektálta a [Fortunata körte]?fajta magoncaiból.
Serres Olivér körte érési ideje:
Október elején-közepén szedhető, márciusig tárolható.
Serres Olivér körte gyümölcse:
mérete közepes vagy kicsi, termőhelytől függően. Gömbölyű vagy lapított gömb alakú, a csésze körül bordás. Héja éretten sárgászöld színű, vastag, kemény héját csak hámozva fogyaszthatjuk. Húsa sárgásfehér, olvadó, bő levű, optimális termőhelyen nagyon jó ízű lehet, de száraz viszonyok között apró marad. Jól tárolható, szállítható. Gyümölcse hasonló az [Esperen Bergamottja]? fajtához, amely ugyan nagyobb termőképességű, de gyümölcsminősége gyengébb.
Serres Olivér körte hajtásrendszere:
gyenge növekedésű, koronája szétterülő. Vadkörtén sem nevel nagy koronát, birs alanyon könnyen megdől.
Serres Olivér körte termőképessége:
Középkésőn fordul termőre, közepes termőképességű,
Serres Olivér körte kártevői, betegségei:
Egészséges, edzett fajta, betegségekre kevésbé fogékony. Ökológiai körülményekre nagyon igényes.