Bezár [x]
Már 722 szócikk közül válogathatsz.

A Gyümölcspédia egy bárki által hozzáférhető és szerkeszthető webes gyümölcs tudástár. Legyél Te is a Gyümölcspédiát építő közösség tagja, és járulj hozzá, hogy minél több hasznos információ legyen az oldalon! Addig is, jó olvasgatást kívánunk!
Hirdetés


A málna (Rubus idaeus) a tartozik, őshonos a magasabb hegyvidékeken. A legmelegebb és a leghidegebb malnatérségek kivételével, szinte egész Európában, valamint Ázsiában egészen az Altáj hegységig előfordul. Gyümölcsét szintén a vacokkúpon képződő különálló részterméskék alkotják, amelyeket a vacokkúpról leválasztva szedünk. Különleges aromájáért értékelik.

Az egyszer termő málnafajták a virágokat a másodéves vesszőkön levő vegyes rügyekben fejlődő hajtásokon hozzák.
A kétszer termő málna (őszi) virágai a sarjakon is kifejlődnek.
 

A málna előfordulása:

leginkább a közepesen kötött, humuszos és viszonylag nedves, enyhén savanyú talajokat kedveli, amelyek napos termőhelyen találhatók. Nem termeszthető száraz vagy átnedvesedett, hideg talajokon. Későn virágzik, ezért kisebb fagyzugokban is termeszthető.
 

A málna jótékony hatása:

  • erősíti az immunrendszert
  • vértisztító
  • vérszegénység ellen is hatásos
  • A-vitamin tartalma segít a látásjavításban
  • pektin tartalma segíti az emésztést
  • szabályozza a vércukorszintet
  • hashajtó
     

B1 és B2 vitaminban, flavonoidokban, gyümölcssavakban, cserzőanyagokban és növényi rostokban, kálciumban, káliumban, magnéziumban és vasban gazdag.
 

A málna fogyasztása:

a málnaszemeket asztali gyümölcsként fogyasztják, de dzsemekben, gyümölcsízekben, befőttekben és likőrökben is alkalmazzák. A gyógyszeriparban is felhasználják
 

A málna kártevői:

  • kis málnabogár
  • málna gunacslégy
  • málnagubacsszitkár
     

A málna betegségei:

  • málna mozaikvírusa
  • málnarozsda
  • málna didimellás vesszőfoltossága
  • szürkepenész.
     

A málna szaporítása:

vegetatív úton szaporodik.
 

A málna energiaértéke:
 

Átlagos energiaértéke 100 grammban

  • 52 kcal
  • fehérje: 1.2 g
  • szénhidrát: 11,9 g
  • zsír: 0.6 g
     

 

 

 


A szócikkhez társított címkék:
rózsaféle

A szócikk alá tartozó bejegyzések:








Patikapédia Ecopédia Netpédia Biciklopédia Vinopédia Pókerpédia Jógapédia Webfazék
egyészségügyi
enciklopédia
gazdasági és
pénzügyi tudástár
internetes
tudástár
kerékpáros
tudástár
borkulturális
tudástár
póker szabályok,
stratégiák
jóga gyakorlatok,
tudástár
mindenki
szakácskönyve