A babérfélék családjába tartozik.
Az avokádó előfordulása:
Közép-Amerikában honos, Mexikóban, Brazíliában, Indonéziában, Izraelben.
Az avokádó jótékony hatása:
- Tápláló
- Kólibacilus ellen véd
- A, B, C, D vitamint, telítetlen zsírokat, szénhidrátot, fehérjét, antibiotikus hatású elemeket tartalmaz.
- emésztési bántalmak esetén, alacsony vércukorszint esetén.
Az avokádó fogyasztása:
natúr, vegyes salátákba.
Az avokádó kártevői:
pajzstetű
Az avokádó betegségei:
fitoftórás gyökérrothadás, antraknózisos gyümölcsrothadás, Lisztharmat, Avocado sunblotch viroid
Az avokádó energiaértéke:
Átlagos energiaértéke 100 grammban:
- 160 kcal
- fehérje: 2.0 g
- szénhidrát: 8.5 g
- zsír: 14.6 g
- rost: 6.7 g