Giffard vajkörte származása:
Vadkörte magonc. Franciaországban, 1815-ben találta Giffard Miklós. 
Giffard vajkörte érési ideje:
július közepétől augusztus elejéig érik.
Giffard vajkörte előfordulása:
országszerte termesztik, házikerti fajta.
Giffard vajkörte gyümölcse:
közepes méretű, körte alakú, hasas, kúpos, vékony héjú, sima, megérve a színe zöldessárga, nap érte oldala pirossal bemosott, sűrűn pettyezett. Húsa sárgásfehér színű, lédús, cukros, fűszeres, kellemes. Jól tárolharó.
Giffard vajkörte felhasználása:
piaci, azonnali fogyasztásra, befőtt készítésére,
Giffard vajkörte hajtásrendszere:
fája edzett.
Giffard vajkörte termőképessége:
jó, pollenadó szükséges, elég korán, de nem bőven terem.
Giffard vajkörte kártevői, betegségei:
edzett fajta.
Giffard vajkörte hasonnevei:
Beurré Giffard, Giffard’s Butterbirne