Nagy sózó körte származása:
Vadkörte magonc. Ismeretlen eredetű. A vastaggallyú körte és a vadkörte keresztezéséből alkotott hibrid.
Nagy sózó körte érési ideje:
őszi fajta, szeptemberben érik.
Nagy sózó körte előfordulása:
Vas-, Zala- és részben Somogy-megyében, Stíriában, Nyugat-Dunántúlon található.
Nagy sózó körte gyümölcse:
kis méretű, sima héjú, megérve zöld színű, fedőszín nem borítja. Húsa fehér vagy fehéres sárga színű, lágy.
Nagy sózó körte felhasználása:
savanyítva, ecetnek, de főleg pálinkának.
Nagy sózó körte hajtásrendszere:
fája edzett.
Nagy sózó körte termőképessége:
bőségesen terem, jól termékenyül.
Nagy sózó körte kártevői, betegségei:
edzett fajta, betegségekkel szemben jól ellenáll, télálló, de a gombabetegségek károsítják.
Nagy sózó körte hasonnevei:
Sózó körte, osztrák körte, fekete körte.