.jpg)
Gyümölcspédia szócikk találomra
Szeder
Rózsafélék családjába tartozik..
A szeder előfordulása:
Európa, Észak-Afrika, Elő-Ázsia és Észak-Amerika mérsékelt zónáiban honos. Napos, szélvédett helyet szereti.
A szeder jótékony hatása:
- összehúzó
- vértisztító
- hashajtó
- tápláló
- roboráló
- baktériumölő
- zsírokat, A, B9, C vitamint, szerves savakat (citromsav, almasav, borkősav), kalciumot, káliumot, mangánt, pektint, antocianidint tartalmaz
- torokgyulladás, étvágytalanság esetén
A szeder fogyasztása:
frissen fogyasztva, gyümölcslének, szörpnek, fagylaltnak, erjesztett ital formájában, lekvárnak, gyümölcskocsonyának, házi süteményekhez.
A szeder kártevői:
levéltetű, szederatka, kis málnabogár, zöld cserebogár, málna-gubacsszúnyog
A szeder betegségei:
A szeder mikoszferellás levélfoltossága, leptoszfériás betegség, botrioszfériás betegség, szeptocitás betegség, botrítiszes betegség, szederrozsda.
A szeder energiaértéke:
Átlagos energiaértéke 100 grammban:
- 43 kcal
- fehérje: 1.3 g
- szénhidrát: 9.6 g
- zsír: 0.4 g
- rost: 1.7 g
A szeder népies neve:
szederje, szedernye, fekete málna.
Kapcsolódó szócikkek
- Arapaho szeder
- Black Satin fekete szeder
- Dirksen szeder
- Fertődi 1. málnaszeder
- Hull szeder
- Nessy szeder